Tofu en Groenten in Lotek-Saus Wrap van Ratu Culinair

Deze smakelijke wrap nodigt de rijke en authentieke Indonesische smaken uit in je eigen keuken, met een speciale rol voor de verfijnde Lotek-saus van Ratu Culinair. Deze perfect gebalanceerde saus, vol van smaak, vormt een harmonieus geheel met de zachte textuur van tofu en de frisse, kleurrijke mix van verse groenten. Samen creëren ze een heerlijke en voedzame maaltijd die zowel voldoet aan de behoefte aan comfort food als aan een gezonde levensstijl. Perfect voor een snelle lunch of een licht diner, deze wrap biedt een uitstekende manier om van een alledaags moment een bijzondere culinaire ervaring te maken.

Ingrediëntenlijst

Voor de wraps:

• 4 grote tortilla wraps
• 200 gram stevige tofu, in blokjes
• 1 rode paprika, in dunne reepjes
• 1 wortel, julienne gesneden
• 100 gram taugé
• Handvol verse spinazie
• 2 eetlepels olie
• Ratu Culinair Lotek-saus, klaar voor gebruik: Je kunt deze saus vinden bij een breed netwerk van toko's door heel Nederland. Voor een gedetailleerd overzicht van alle verkooppunten, bezoek onze website. De saus is tevens online verkrijgbaar via webshops als www.newlifeshop.nl, www.ochama.com, www.tjinstoko.eu, www.tokoasiaonline.nl, www.crisp.nl, en www.orientalwebshop.nl.

Bereidingswijze 

1. Tofu bakken: Verhit de olie in een pan en bak de tofublokjes goudbruin en krokant. Zet opzij op keukenpapier om uit te lekken. 

2. Groenten voorbereiden: 

• Blancheer de taugé kort in kokend water en spoel af onder koud water. 
• Bak de paprika en wortel licht aan in dezelfde pan, tot ze net zacht zijn. 

3. Wraps assembleren: 

• Verwarm de tortilla's kort in een droge koekenpan of in de magnetron. 
• Leg op elke tortilla wat verse spinazie, gevolgd door de gebakken tofu, paprika, wortel, en taugé. 
• Druppel rijkelijk Lotek-saus over de vulling. 
• Rol de wraps stevig op. 

4. Serveren: Snijd de wraps doormidden en serveer ze warm. Bied extra Lotek-saus van Ratu Culinair aan voor wie nog meer smaak wil toevoegen. 

Serveertips

Deze Tofu en Groenten Wraps zijn heerlijk als standalone maaltijd, maar kunnen ook uitstekend gecombineerd worden met andere Indonesische bijgerechten zoals saté of een frisse komkommersalade voor een uitgebreid diner. De veelzijdige smaken van de Lotek-saus van Ratu Culinair zorgen voor een onvergetelijke eetervaring. Geniet ervan!